栗家常做法 ,栗子的家常做法

  发布时间:2025-06-10 07:28:11   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 清蒸黄鱼怎么做好吃
  2. 清蒸黄花鱼的蒸黄做法家常做法
  3. 黄花鱼怎么蒸

清蒸黄鱼怎么做好吃

清蒸黄鱼 ,千万不要放酱油和味极鲜,家常那样会失去原鱼的清蒸自然味道 ,破坏囗感,黄鱼无清气,法清鲜美之味道了 。蒸黄做法

先将黄鱼,家常洗干净 ,去肚里东西 ,将葱姜,八角 ,糖,盐,味精等料备好 ,均匀放鱼的皮面,将姜放入空肚里几片去腥味。

然后用盐均匀抹反正面鱼身,将所有料放上,再将肥肉片放上 ,大火蒸十五分钟为好 。

清蒸黄花鱼的家常做法

主料 :鲜黄鱼五百克

..配料 :黄酒十克,盐一克 ,葱段三十克 ,姜丝十五克 ,醋二十克,猪网油一百克  。

..制作 :一,将鱼鳃摘除 ,用二支筷子从口插入鱼肚子里旋转数圈 ,把内脏拽出,清洗干净沥水 ,用吸水纸把鱼表面水吸干备用,

..二  ,将黄酒与盐拌匀,把鱼周身仔细擦一遍,

..三 ,把盘底垫葱段 ,姜丝 ,放上鱼,上面再放些葱姜 ,把猪网油盖在鱼身上 ,

..四,把鱼放入蒸锅 ,大火烧开 ,再大火蒸六分钟即成,

..五,把醋放适量姜丝做成蘸水,趁热蘸食 ,鲜嫩无比 。

黄花鱼怎么蒸

步骤/方式1

黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑腹 、去腹内脊骨下的大块污血,冲洗干净 。

步骤/方式2

黄花鱼身两边各深划两刀 ,将姜片塞在刀口处 ,鱼鳃处各放一片姜 ,腹肉放两片姜 ,表面淋少许料酒;放蒸锅,大火上汽后蒸10-12分钟,根据鱼的大小调整时间 。

步骤/方式3

小米辣斜切粗丝 ,香葱切末,大蒜剁碎。

步骤/方式4

出锅后倒掉鱼盘中的汁水,去掉表面的姜片 ,均匀铺撒小米辣 、香葱末 、蒜末。

步骤/方式5

烧一点植物油 ,油即将冒烟时离火 ,均匀地淋在鱼身小料上,激发出香味 。

步骤/方式6

趁热淋上(李锦记)蒸鱼豉油,鱼肉够不够味就全在这豉油上了 ,可多淋一些。

步骤/方式7

清蒸黄花鱼,鲜美嫩滑,清淡可口!

清蒸黄鱼的家常做法和清蒸黄鱼的家常做法干的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !

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